06
Mar
Mar
Ingredientes
- 1 taza de quinua perlada
- IncaSur
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 taza de tomate pelado
- y picado
- 1/2 taza de perejil picado
- 2 limones (zumo)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.- Hervir 2 tazas de agua a fuego alto.
2.- Cuando rompa el hervor reducir el fuego y agregar la quinua.
3.- Cocer 15 minutos.
4.- Reposar hasta enfriar.
5.- En un recipiente mezclar la cebolla, tomate, perejil, el zumo de limón, aceite, sal y pimienta, junto con la quinua.
¡Listo para disfrutar!
